Рецепты от Canderel

Живи легко!

 

Добавьте в свою жизнь немного легкости!

 

Почему нам сегодня так трудно расслабиться? Постоянное чувство долга, работа, учеба, приготовление пищи, уборка, стирка белья, глажка, уход за детьми... Как часто вы прислушиваетесь к себе в последнее время? Вы заслужили небольшой отдых. Время от времени Вам необходимо отвлечься от забот и уделить несколько минут для себя.

 

Несколько советов для легкой жизни

 

Купить что-то вкусненькое – новый сорт кофе или экзотического чая. Зажечь свечи. Взять приятную книгу. Порадовать себя нежным десертом от Кандерел. Настроиться на мир вокруг Вас и наслаждаться покоем и гармонией.

Посмотреть новый фильм и пригласить старых друзей в деревню! Да-да тех самых, с которыми вы не виделись столько времени! Посмотреть рецепты Кандерел и решить приготовить что-то оригинальное. А теперь можно вставать с дивана и наслаждаться жизнью! 

 

Фруктовый салат с йогуртом и хлопьями

 

Ингредиенты на 4 порции:

100 г персика

100 г клубники

100 г яблок

100 г винограда

30 г лимонного сока

1 чайная ложка порошка Кандерел
2 не ароматизированных йогурта
100 г хлопьев на Ваш вкус

1 столовая ложка меда (18 г)

 

Способ приготовления

Фрукты очистить и порезать кубиками, виноград порезать напополам.

Смешайте йогурты, лимонный сок с фруктами и приправьте медом и порошком Кандерел.

Подайте фруктовый салат с йогуртом и чашку с хлопьями отдельно.

 

Йогурт: Помимо того, что он является прекрасным источником кальция, йогурт – универсальный продукт, часть здоровой диеты. Йогурт усваивается лучше молока благодаря наличию живых культур, которые уменьшают количество лактозы; для людей со сниженной толерантностью к лактозе – йогурт предпочтителен.

 

Ореховый кекс 

 

Ингредиенты на 8 порций:

6 яиц

125 г муки

30 г порошка Кандерел

1 чайная ложка соды (разрыхлителя)
300 г натертого грецкого ореха

 

Способ приготовления

Взбейте яичные желтки с порошком Кандерел, добавьте кусочки орехов, потом муку с содой. Взбейте и добавьте яичные белки.

Разлейте смесь по тщательно смазанным формам для кекса 18х8 см и выпекайте в предварительно нагретой духовке при 150°С примерно 30 минут.

 

Печенье с кусочками шоколада

 

Ингредиенты на 30 порций:

1,2 кг муки

800 г несоленого масла
40 г порошка Кандерел
8 яиц

200 г кусочков шоколада
500 г тертого миндаля

22 г соды (разрыхлителя)

15 г соли

 

Способ приготовления

Взбейте масло с порошком Кандерел. Добавьте яйца, миндаль и муку, смешанную с содой и солью. После этого добавьте аккуратно измельченный шоколад.

Дайте постоять 2-3 часа. Скатайте колбаску и заверните в пленку. Положите в морозильник для затвердевания. Нарежьте ломтиками и выпекайте в духовке при 180°С 10-12 мин.

 

Яблочный торт с сухофруктами

 

Ингредиенты на 8 порций:

4 зеленых яблока, очищенных и порезанных на кусочки

50 очищенных сухофруктов

5 яиц

350 г масла

40 г порошка Кандерел

 

Способ приготовления

Смешайте масло (при комнатной температуре) с порошком Кандерел до получения густой массы, потом добавьте яичные желтки.

Взбейте и добавьте яичные белки. Вылейте в смазанную форму и украсьте фруктами.

Нагрейте духовку до 160°С и выпекайте до приобретения яблоками золотистого цвета.

 

Шоколадные печенья с фисташками

 

Ингредиенты на 10 порций:

200 г темного шоколада

20 г порошка Кандерел

200 г масла

3 яйца

1 столовая ложка муки

50 г соленых и очищенных фисташек

 

Способ приготовления

Нагрейте духовку до 160°С.

Растопите шоколад вместе с маслом. Отделите яичные желтки от белков. Смешайте желтки с порошком Кандерел. Аккуратно добавьте расплавленный шоколад к яичным желткам.

Добавьте и размешайте муку, затем добавьте взбитые белки, перемешивая, чтобы придать воздушность. По окончании добавьте фисташки.

Поместите в подготовленную форму, выстланную пергаментом и смазанную маслом, и выпекайте 45 минут или до растрескивания корочки.